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，蒜蓉蒜蓉视频从虾尾处开始剪到虾头 ，虾的虾切开虾背
，在虾身右边剪2下 ，粉丝剪成小段 ，粉丝铺平在盘里
，热锅凉油 ，放入蒜蓉 ，炒香 ，倒入生抽 ，加入适量盐 ，加入适量白糖
，加入白胡椒粉 ，倒入少许清水 ，煮沸 ，在粉丝上摆上虾 ，浇上蒜蓉汁
，放入锅中 ，大火煮开 ，蒸5分钟，撒上香葱绿 ，锅中倒油 ，烧热
，浇在上面 ，一道美味的蒜蓉虾就做好了 。 主料：海虾250克 ，大蒜1整头，青红椒各1小根
。 辅料：姜末少许 ，料酒20毫升，酱油15毫升 ，盐2克 ， 烹饪步骤 ： 1.海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净 ，取厨房纸拭干表面水份 。 2.大蒜去衣剁碎，放置备用。 3.锅中入油 ，放多些。油热后入虾开始煸 ，等虾变色后再翻至另一面 。 4.等虾两面都变得金黄 ，并且身躯弯曲时 ，将其铲起
，锅中的油留着待会用 。 5.小火加热煸虾剩余的油 ，入蒜末翻炒 。 6.当蒜末飘出香味并微微变色时，放入小辣椒、姜末
，一同翻炒几下 。 7.将虾放入其中 ，洒上少许盐 ，沿锅边依次浇入料酒 、酱油，快速翻炒均匀即可出锅
。 方法一 步骤/方式一 食材清单 虾10只、粉丝若干 、大蒜10瓣
、蒜蓉辣酱一大勺 、海鲜酱油一勺 、麻油一勺 、陈醋一勺。 剪虾头
，去虾须子
。 步骤/方式二 开虾，去虾线 。 步骤/方式三 热油放入蒜蓉，炒至金黄。 步骤/方式四 放入海鲜酱油，蒜蓉辣酱 ，陈醋，麻油，觉得淡 ，少许盐。 步骤/方式五 粉丝用水浸泡，然后放入盘底 ，然后摆上大虾。 步骤/方式六 然后将调好的酱汁均匀的放在大虾上
。 步骤/方式七 开水蒸6～8分钟即可出锅
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